Italiaans Kalfsgehaktbrood Met Pesto-mayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
800 gr. kalfsgehakt-50 gr. pijnboompitjes-3 beschuiten-2 eieren=5 eetl. pestosaus(basilicumsaus)=1 dl. mayonaise-1 dl. yoghurt-zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 gr. C. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan, al roerende, goudbruin. Maak de beschuiten fijn en meng ze met het gehakt, het ei, 3 eetl pesto, 1/2 theel. zout en de pijnboompitjes. Vorm van het gehakt een grote bal. Leg de gehaktbal in een cakevorm van ca. 20 cm. en druk hem aan, zodat alle hoeken met gehakt gevuld zijn. Bak het gehaktbrood midden in de hete oven in ca. 40 minuten gaar. Laten afkoelen.Meng de mayonaise met de yoghurt en de rest van de pesto. Snijd het gehakt in dunne plakken. Serveer de saus erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024